Mustard microgreen/ ต้นอ่อนไมโครกรีน มาสตาร์ด

Description

มาสตาร์ด ไมโครกรีน

ประโยชน์

มีสารแอนตี้ออกซิแดนซ์สูง ทั้งวิตามิน A,C,E,K นอกจากจะช่วยเรื่องกระดูกพรุน และภาวะวัยทอง ยังช่วยลดอาการหวัด มีสาร glucoinolates ซึ่งมีส่วนช่วยในการต้านมะเร็ง และเสริมภูมิคุ้มกัน

Benefits

Mustard microgreens have High Antioxidants especially Vit.A & Vit.C, Vit K, and Vit. E. Mustard microgreens also have some other benefits:

– Treating Menopause
– High in glucoinolates – A significant amount of cell and animal studies suggest a role for all these in interfering with key processes that drive carcinogenesis and metastasis, but also protect cells from redox imbalance that underlies the development of several chronic inflammatory diseases.